フードテックとは、食品(Food)とテクノロジー(Technology)を組み合わせた造語。
コウロギ食や代替肉、細胞培養肉の研究・活用、食品物流の効率化、食品ロス対策など。
食における様々な社会問題を解決していくことを表す。
■フードテック関連銘柄
農業総合研究所(3541)
キユーピー(2809)
伊藤ハム米久ホールディングス(2296)
クックパッド(2193)
森永製菓(2201)
日本ハム(2282)
イーサポートリンク(2493)
日清食品ホールディングス(2897)
ベースフード(2936)
シノプス(4428)
大塚ホールディングス(4578)
不二製油グループ本社(2607)
ヤマハ発動機(7272)
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